Традиційний турецький десерт на основі рису та молока, подається охолодженим і присипається какао.
Готуємо так:
Рис помити і замочити у холодній воді на одну годину. Опісля воду злити, залити рис півлітрою молока і варити 30 хвилин на дуже маленькому вогні.
Картоляний крохмаль розвести у 125 мл молока й влити тоненькою цівкою, постійно помішуючи, до рису. Додати цукор і варити, не перестаючи мішати, до загустіння.
Розлити сютлач в креманки і поставити в холодильник на 1-2 години. Перед подачею до столу посипати какао-порошком.
* За бажанння десерт за цим кулінарним рецептом можна посипати подрібненими фісташками, грецькими горіхами, корицею, полити медом чи варенням. Також до звичайного цукру можна додати трішки ванільного цукру.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App