Святковий салат «Новорічна свічка»

• куряче філе↗300 г
• огірки2 шт.
• сир↗100 г
• болгарський перець↗1 шт.
• оливки (без кісточок)↗100 г
• горіхи50 г
• мигдаль↗50 г
• майонез↗100 г
• сметана↗100 г
• гірчиця↗1 ст. ложка
• листя салату для оздоблення.↗

Step-by-step instructions

1. 1

   Куряче філе відваріть, остудіть, розберіть на волокна і перекладіть в глибоке блюдо.

2. 2

   Сир поріжте тонкою соломкою.

3. 3

   Огірки очистіть від шкірки і поріжте соломкою.

4. 4

   Болгарський перець поріжте тонкою соломкою.

5. 5

   Оливки поріжте тонкою соломкою.

6. 6

   Горіхи подрібніть.

7. 7

   Листя салату крупно поріжте.

8. 8

   Приготуйте заправку. Змішайте сметану, майонез і гірчицю.

9. 9

   Всі інгредієнти салату перемішайте в глибокій мисці, заправте 2/3 заправки.

10. 10

    Салат викладіть на плоске блюдо у вигляді кола. Зверху покрийте заправкою.

11. 11

    Для оздоблення салату зробіть свічку з сиру, вирізавши прямокутник. Салатом прикрасьте краї по колу. З червоного перцю виріжте вогник свічки та святковий бант. Довільно прикрасьте салат горіхами і оливками.