1
У розігрітій оливковій олії обсмажте подрібнену цибулю і тертий імбир.
2
У розігрітій оливковій олії обсмажте подрібнену цибулю і тертий імбир.
3
Додайте порізані кубиками гриби, смажте 5-7 хвилин на середньому вогні, поки не випарується майже вся рідина.
4
Додайте порізані кубиками гриби, смажте 5-7 хвилин на середньому вогні, поки не випарується майже вся рідина.
5
Додайте воду, або бульйон (овочевий або курячий), варіть 10 хвилин.
6
Додайте воду, або бульйон (овочевий або курячий), варіть 10 хвилин.
7
Зніміть каструлю з вогню, відберіть половину грибів. Додайте порізану картоплю, подрібнений болгарський перець, сіль, чорний мелений перець і лавровий лист. Варіть до готовності овочів, потім подрібніть за допомогою блендера до кремового стану.
8
Зніміть каструлю з вогню, відберіть половину грибів. Додайте порізану картоплю, подрібнений болгарський перець, сіль, чорний мелений перець і лавровий лист. Варіть до готовності овочів, потім подрібніть за допомогою блендера до кремового стану.
9
Додайте до супу сметану і гриби, перемішайте. Посипте порізаною зеленню.
10
Додайте до супу сметану і гриби, перемішайте. Посипте порізаною зеленню.

Source: patelnya.com.ua

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App