Салат з куркою та шампіньйонами «Банкет»

• маслини↗200 г
• шампіньйони↗300 г
• цибулина↗1 шт.
• куряча грудка↗300 г
• свіжий огірок↗2 шт.
• твердий сир↗300 г
• кукурудза↗1 ст. ложка
• майонез, олія, сіль, перець, зелень петрушки.↗

Step-by-step instructions

1. 1

   Маслини (150 г) і огірки нарізати середніми шматочками, гриби промити і розрізати на 6-8 частин, обсмажити з дрібно нарізаною цибулею на олії, курячу грудку відварити в підсоленій воді зі спеціями, дати охолонути і нарізати невеликими кубиками або тонкою соломкою, сир натерти на середній тертці.

2. 2

   Всі продукти викласти шарами, кожен злегка перемазати майонезом: маслини; шампіньйони з цибулею; огірок; куряча грудка; твердий сир (покривати майонезом не треба).

3. 3

   Поставити салат в холодне місце на 2-4 години, прикрасити і подавати на стіл.