Салат з пекінської капусти, бринзи і болгарського перцю

Per serving

220kcal
Proteins
17гFats
Carbs

Свіжий та легкий салат з хрусткої пекінської капусти, солодкого болгарського перцю, ароматних оливок і кремової бринзи, заправлений оливковою олією та винним оцтом.

Ingredients

4 serv.
  • пекінська капуста300 г
  • болгарський перець100 г
  • бринза150 г
  • оливки (будь-які)100 г
  • цибуля ріпчаста50 г
  • оливкова олія
  • винний оцет
  • сіль, чорний мелений перець

Step-by-step instructions

  1. 1

    Цибулю почистити, нарізати півкружельцями і добре скропити винним оцтом.

  2. 2

    Капусту посікти і злегка посолити. Залишити на 10 хв.

  3. 3

    Болгарський перець почистити від плодоніжки і насіння та нарізати соломкою.

  4. 4

    Оливки розрізати навпіл, чи нарізати кружельцями.

  5. 5

    Бринзу нарізати кубиками.

  6. 6

    Всі інгредієнти (крім бринзи) викласти в посудину, поперчити, додати олії (при потребі, додати солі і оцту) і перемішати. Потім викласти бринзу і знову акуратно перемішати. Салат з пекінської капусти, бринзи і болгарського перцю готовий.

Source: smachno.in.ua
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App