Мус з маракуї з кулі з ківі

Такий, дуже смачний та ніжний мус з маракуї дуже легко готувати. Як загалом, будьмо щирими, будь-який мус. Все відбувається дуже швидко, мало на шляху приготування несподіванок і як результат, у Вас ще й вишуканий десерт, якому всі здивовані й щиро тішаться. І взагалі, ореол складності та неймовірної вишуканості мусів тягнеться зі старих часів, коли не було міксерів, щоб швидко збити вершки як слід, до того, як вони перегріються від того недолугого збивання і осядуть. Лиш майстри з мускулистими руками та яструбиною спритністю могли це подужати. А зараз і дитина може. Купіть лиш їй якісні вершки, добре охолодіть та дайте міксер:-). Спробуйте! Цей мус з маракуї можна готувати з дітьми і його екзотичний смак та ніжна консистенція, в поєднанні з зухвалим яскравим кулі з ківі, не залишить Вас байдужим! Найскладніше у приготуванні цього мусу - це знайти маракую. Але й це вже не так складно, як було раніше. Вистачить в пошукових системах вписати назву цього екзотичного фрукта, як одразу Вам висвітиться кілька інтернет-магазинів які з радістю Вам продадуть або сам фрукт або пюре з нього. Навіть в нашому місті, в одному з супермаркетів, я бачила у продажі пюре з маракуї й ціна не була захмарною. Лиш консервованого не беріть. Я колись спокусилась і викинула. Це була рідкісна гидота. Не забувайте, що вершки перед збиванням слід дуже добре охолодити. Це основа того, щоб вони стабілізувались! І це найчастіша помилка початківців, чому вони не збиваються. Якщо в приміщенні дуже тепло, то охолоджуйте навіть посуд для збивання вершків.