Млинці з сиром та чорничним варенням

• борошно:↗250 г.
• молоко:↗500 мл
• яйця:↗2 шт.
• цукор:↗60 г.
• сіль:↗¼ ч. ложки
• олія:2 ст. ложки
• Для начинки
• сир:↗400 г
• сметана:↗3 ст. ложки
• цукор:↗1 ст. ложка
• курага:↗жменя
• чорничне варення:за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Борошно просіяти в миску, додати яйця, сіль, цукор, молоко, перемішати. Додати олію, ще раз перемішати. Спекти млинці на розігрітій сковорідці.

3. 3

   Сир змішати зі сметаною, цукром та порізаною курагою. Загорнути начинку в млинці. Полити їх чорничним варенням.