Курка в апельсиновому соусі з шавлією

Per serving

1090kcal
142гProteins
47гFats
10гCarbs

Варіації приготуванняСпробуйте ці рецепти для смачної та ароматної запеченої курки:Курку натираємо травами (розмарин, тим'ян) та часником.Запікаємо у духовці з соком лимона.Курку маринуємо в суміші меду, гірчиці та соєвого соусу.Запікаємо в духовці до золотистої скоринки.Ріжемо курку на порційні шматочки, кладемо у форму для запікання, додаємо картоплю та овочі. Поливаємо оливковою олією, додаємо сіль та спеції.Запікаємо до готовності.Курку обсмажуємо, потім тушкуємо в томатному соусі з овочами та травами.

Ingredients

4 serv.
  • апельсини3 шт.
  • імбир свіжий20 г
  • часник3 зубчики
  • шавлія10 г
  • соєвий соус Торчин® «З імбиром» Наваро100 мл
  • курка1,8 кг
  • кукурудзяне борошно10 г
  • вершкове масло150 г

Step-by-step instructions

  1. 1

    Приготуйте фреш із апельсинів.

  2. 2

    Очистіть імбир і натріть на дрібній тертці.

  3. 3

    Часник і шавлію дрібно наріжте.

  4. 4

    В апельсиновий сік додайте подрібнені прянощі і соєвий соус Торчин® «З імбиром» Наваро.

  5. 5

    Курку покладіть у цупкий поліетиленовий пакет. Рівномірно розподіліть маринад і щільно закрийте пакет.

  6. 6

    Поставте в холодильник на 3 години або навіть більше.

  7. 7

    Вийміть курку з маринаду і перекладіть у форму для запікання. Під шкіру рівномірно розмістіть вершкове масло.

  8. 8

    Запікайте за температури 180 градусів протягом 40 хвилин, потім переверніть і запікайте з другого боку стільки ж.

  9. 9

    Маринад, що залишився, процідіть, доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні, поки об’єм рідини не зменшиться вдвічі.

  10. 10

    Потім додайте кукурудзяне борошно, помішуючи вінчиком, - готуйте соус до загустіння.

  11. 11

    Готову курку подавайте з соусом. Прикрасьте її шматочками апельсинів і листочками шавлії. Смачного!

  12. 12

    Курка з лимоном та травами:

  13. 13

    Медово-гірчична курка:

  14. 14

    Курка з картоплею та овочами:

  15. 15

    Курка в томатному соусі:

Source: torchyn.ua
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App