Per serving
Коктейль простого та швидкого приготування: соковита та ароматна полуниця, пряна м’ята й спокуслива маракуя з приємною кислинкою. Вже та екзотична гостя маракуя навіть в Україні не така екзотична, адже продають її навіть у фруктових кіосках, не кажучи вже про ятки з екзотичними фруктами на ринках більших міст та численні інтернет-магазини з фруктами. І не треба багато тієї маракуї, лиш трішки м’якоті і коктейль зі звичайного стає особливим. Тож зверніть увагу на цей екзотичний і так цікавий фрукт. Хоч звісно, можна замінити його у цьому коктейлі лимонним соком чи нестиглим ананасом тощо, все ж рекомендую хоч раз спробувати коктейль в оригіналі. Адже назва цього коктейлю «пристрасна полуниця» тому, що назва маракуї з англійської дослівно перекладається як фрукт пристрасті (passionfruit) й спробувавши її раз, одразу зрозуміло чому у когось виникли саме такі асоціації. При бажанні замінити маракую лимонним соком, просто візьміть сік 1-го лимона. Якщо не любите в коктейлях горілки, можна використати ром чи текілу. Хоч горілка майже немає аромату (якщо це якісна горілка) й повністю зливається з фруктовою гамою смаків в коктейлі, не перебиваючи їх. Саме тому вибір мій впав на цей напій. Якщо потрібно, то концентрат для коктейлю можна приготувати навіть аж за 24 години й потім лиш все змішати разом.
2 гілки м’яти, м’якоть маракуї, цукор, горілку та 100 мл тоніку помістити в чашу блендера. Збити до однорідності.

Процідити рідину крізь мілке сито. Видалити все, що у ситі.

У 2 високі склянки розкласти полуницю і трішки потовкти. Додати по гілочці м’яти та лід до смаку.

Розлити по склянках відціджений концентрат.

Зверху долити рештою тоніка, злегка перемішати і подавати. Смачного!

The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App