Гороховий суп з шинкою

• горошок (свіжий чи заморожений):↗300 г.
• картопля:↗4 шт.
• цибуля:↗1 шт.
• шинка:↗300 г.
• бульйон яловичий :↗1 л
• масло вершкове:↗20 г.
• зелень:↗півпучка
• сіль, перець за смаком↗

Step-by-step instructions

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на вершковому маслі. Картоплю почистити, порізати кубиками. Покласти разом з горошком в бульйон та варити до готовності.

3. 3

   Половину овочів вийняти і розім’яти до стану пюре, повернути в каструлю. Додати цибулю. Шинку нарізати невеликими шматками, покласти в каструлю до овочів. Все разом проварити 10 хв., посолити, поперчити. Перед подачею посипати зеленню.