Гарячі бутерброди з домашнім сиром

Ці бутерброди активно готуються дослівно за лічені хвилини та й інгредієнти такі прості, що напевно знайдуться в майже кожному холодильнику. І нехай Вас не дивує поєднання двох видів сиру: домашнього та напівтвердого. Разом вони утворюють дуже смачну масу, що запікаючись рум’яниться апетитними пухирцями. А саме приготування зводиться до збивання всіх інгредієнтів для начинки разом, намащування нею скибок улюбленого хліба й запікання в духовці. А при бажанні, приготувати саму начинку можна ще звечора, а зранку лиш намастити нею хліб та запекти, продовжуючись займатись ранковими справами. Й за якихось 15 хвилин, поки Ви вдягнулись, заварили чай чи каву, у Вас поживний, багатий білком сніданок на столі. Ну хіба це не чудово? Якщо є охота, можна зробити канапки ще поживнішими та ароматнішими. До сирної маси можна додати трішки тертої не жирної шинки, а окрім цибулі, покласти ще й кріп. З різними видами сиру можна поекспериментувати. Замість класичного домашнього сиру, взяти скажімо м’який козиний сир, не додавати цибулі та солі й так запекти. Буде ще та гастрономічна канапка. Тож готуйте, експериментуйте й насолоджуйтесь смачними сніданками!

Ingredients

4 serv.
  • скибки улюбленого хліба4
  • домашнього сиру200 грам
  • напівтвердого сиру, натерти на тертці з великими дірочками150 грам
  • яйце1
  • пучка зеленої цибулі½
  • Сіль до смаку

Step-by-step instructions

  1. 1

    Духовку розігріти до 190 ᵒС.

  2. 2

    Домашній сир та тертий сир помістити в чашу блендера, додати сіль до смаку та яйце й збити усе до однорідності. NB: Якщо блендера нема, добре розтерти усе в глибокій мисці.

  3. 3

    Додати зелену цибулю й вимішати усе лопаткою.

  4. 4

    Розподілити масу поміж скибками хліба, щедро її розмастити по поверхні й викласти скибки з масою на решітку для запікання, розмістивши її над деком.

  5. 5

    Вставити деко з бутербродами до розігрітої духовки й пекти 12-15 хвилин, доки поверхня бутербродів гарно підрум’яниться й пропечеться. Дістати гарячі бутерброди з духовки й подавати одразу ж. При бажанні, прикрасити мікрозеленню й подавати. Смачного!

Source: picantecooking.com
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App