Chocolate Porridge

• вівсяні пластівці↗125g g
• фініки↗4

  без кісточок

• молоко↗500-600ml ml

  будь-яке підходить

• какао↗1 tbsp tbsp

  або високоякісний какао-порошок

• йогурт↗

  і кленовий сироп для подачі (за бажанням)

Step-by-step instructions

1. 1

   Combine half of the oats and the dates in a food processor until a thick paste forms; if needed, add a little milk so the blades can turn. Transfer the mixture to a saucepan and add the remaining oats, 500 ml milk, cocoa and a pinch of salt. Mix well and cook over low‑medium heat.

2. 2

   Stir the porridge occasionally for the next 5‑10 minutes until it becomes thick and creamy – add more milk if you prefer a thinner consistency. Serve with a spoon of yogurt and a drizzle of maple syrup, if desired.