Броколі з імбиром

• броколі:↗800 г
• корінь імбиру, натертий на дрібній тертці:↗1 ст. ложка
• оливкова олія:↗3 ст. ложки
• часник:↗3 зубчики
• паприка та сіль:за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Броколі помити, розібрати на суцвіття, а качан порізати на невеликі шматочки. Часник почистити і нарізати тоненькими дольками.

3. 3

   Розігріти в сковороді оливкову олію, викласти тертий корінь імбиру і, помішуючи, підсмажувати на середньому вогні 4-5 хвилин.

4. 4

   Додати броколі і готувати ще 5-6 хвилин. Посолити, приправити паприкою, додати часник, витримати на вогні ще 4-5 хвилин. Аксесуари для жінок Львів

5. 5

   * Якщо хочете, щоб броколі була м’якшою, можна її попередньо на 10-15 хвилин залити окропом. Також можна попередньо обварити шматочки качана, які готуються довше, а суцвіття викладати безпосередньо у сковороду. Якщо ж, навпаки, капуста має бути хрумкою, час приготування можна зменшити.