Форшмак з плавленим сиром і морквою

• Слабосолений оселедець, філе↗2 шт.
• Яйця курячі↗2 шт.
• Морква↗2 шт.
• Плавлений сир↗2 шт.
• Масло вершкове↗200 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Зелень↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Середню моркву помийте і зваріть протягом 30-40 хвилин. Яйця зваріть круто (10 хвилин). Зварені продукти охолодіть і очистіть.

2. 2

   Оселедець очистіть від шкірки, нутрощів і кісток. Голову і плавці обріжте.

3. 3

   Підготовлені інгредієнти подрібніть у м’ясорубці або блендері. Додайте розм’якшене масло і натерті на середній терці сирки. Приправте сіллю, перцем і трохи збийте масу до пишності.

4. 4

   Викладіть форшмак на скибочки хліба або у тарталетки. Прикрасьте зеленню.