Мацоні — як приготувати вірменський йогурт
Per serving
Мацоні, або мацун — це смачний кисломолочний продукт, найвідоміший напій вірменської кухні. Нам потрібне молоко будь-якої жирності та сметана. Подають вірменський йогурт мацоні з горіхами та сухофруктами.
Ingredients
6 serv.Step-by-step instructions
- 1
Налий молоко в каструлю і доведи до кипіння. Охолоди 5-10 хвилин.Додай у молоко сметану і все ретельно розмішай.
- 2
Обдай банки під мацоні окропом і дай обсохнути.
- 3
Розлий заквашене молоко по банках, накрий папером і обв’яжи мотузкою. Потім відправ банки в тепле місце на 4-6 годин, а потім постав у холодильник.
- 4
Для подачі наріж сухофрукти і подрібни волоські горіхи. Останні можна злегка обсмажити на сухій сковороді.Мацоні розклади в креманки і поклади зверху сухофрукти та горіхи.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App