1
Змішайте в мисці окріп, какао-порошок, білий цукор і 100 г коричневого цукру.
2
В іншій мисці змішайте борошно, розпушувач і харчову соду.
3
У першу миску додайте 125 г вершкового масла і збийте. Коли маса набуде кремоподібної консистенції, додайте ваніль. Потім вбийте яйце і всипте половину суміші з другої миски, перемішайте. Після цього вбийте друге яйце і всипте решту суміші з другої миски. Перемішуйте, поки не отримаєте однорідне тісто.
4
Вилийте суміш у змащену маслом роз’ємну форму і готуйте в попередньо розігрітій до 180°C духовці протягом 35 хвилин. Розріжте спечений виріб навпіл, щоб вийшло два коржі.
5
Для крему змішайте воду кімнатної температури, решту коричневого цукру і вершкового масла в невеликій каструлі на вогні. Потім вимкніть вогонь і додайте нарізаний шоколад, енергійно перемішуючи, щоб отримати однорідну суміш. Після чого крем залиште остигати.
6
На блюдо покладіть перший корж, намастіть його кремом і накрийте другим коржем. Рештою крему покрийте верхівку і боки торта.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App