Прості різдвяні смаколики: «пальчики» з маком

• Борошно пшеничне↗600 г
• Маргарин↗250 г
• Яйця курячі↗2 шт.
• Сметана 15%↗200 г
• Цукор↗20 г
• Мак↗20 г
• Сода харчова↗10 г

Step-by-step instructions

1. 1

   До просіяного із содою борошна додайте натертий на грубій тертці маргарин, цукор, яйце, жовток і посічіть ножем. Влийте сметану і замісіть тісто. Помістіть його в холодильник на 1-2 години.

2. 2

   На посипаній борошном поверхні розкачайте тісто в корж, посипте його борошном, складіть втроє і знову покладіть у холодильник на 30 хвилин. Повторіть це ще раз, а потім розкачайте тісто по розміру дека, завтовшки 1-1,5 см. Перекладіть тісто на змащене жиром деко і наріжте на смужки товщиною 2 см. Змастіть їх білком і посипте маком.

3. 3

   Випікайте при температурі 180°C 20-30 хвилин до золотистого кольору. Готові «пальчики» з маком обережно відєднайте один від одного і подавайте.