Рецепт для солодкого життя: цукрові кільця
Цукрові кільця швидко піднімають настрій, коли ви встали не з тієї ноги або втомилися після робочого дня. Задоволення ви отримуєте навіть у процесі приготування!
Ingredients
10 serv.Step-by-step instructions
- 1
У велику миску всипте борошно, вмішайте нарізане шматочками холодне масло. Добре вимісіть. Додайте 50 г цукру, збите яйце, апельсинову цедру і налийте молоко. Всипте розпушувач і перемішайте.
- 2
Викладіть тісто на посипану борошном поверхню і швидко вимісіть руками. Сформуйте кулю, загорніть її в харчову плівку і залиште в холодильнику на 30 хвилин.
- 3
Дістаньте тісто з холодильника, наріжте шматочками і скачайте їх ковбасками. Розріжте ковбаски навпіл. З’єднайте кінчики ковбасок разом, щоб вийшли кільця. Добре защипніть кінчики, щоб вони не роз’єднались під час приготування.
- 4
Обсмажте кільця у великій кількості гарячої соняшникової олії, розігрітої до температури близько 170°C. Акуратно переверніть кільця, щоб вони рівномірно просмажилися з обох боків.
- 5
Коли кільця набудуть приємного золотистого кольору (близько 5 хвилин), дістаньте їх за допомогою шумівки, обваляйте в цукрі, що залишився, і викладіть на блюдо, застелене паперовим рушником.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App