Безглютенові мафіни — базовий рецепт, з яким упорається будь-хто

Per serving

540kcal
Proteins
20гFats
82гCarbs

Безглютенові мафіни такі ж смачні, ніжні і пишні, як і звичайні з пшеничного борошна, а ще й підходять для тих, хто має непереносимість глютену.

Ingredients

5 serv.
  • Рисове борошно300 г
  • Молоко200 г
  • Цукор150 г
  • Олія соняшникова80 г
  • Розпушувач16 г
  • Яйця курячі2 шт.
  • Ванільна есенція3 мл
  • Лимон, цедра50 г

Step-by-step instructions

  1. 1

    Вбийте яйця в миску, додайте цукор і збивайте вінчиком, поки суміш не стане легкою та пінистою.

  2. 2

    Влийте соняшникову олію і молоко, ретельно перемішайте. Всипте просіяні борошно і розпушувач.

  3. 3

    Ароматизуйте суміш тертою цедрою лимона і ванільною есенцією. Ретельно перемішайте вінчиком, поки суміш не стане однорідною і без грудочок.

  4. 4

    Розкладіть спеціальні силіконові формочки для мафінів на деку, змастіть їх олією і розподіліть по них суміш. Поставте деко в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 20 хвилин. Після закінчення часу вийміть мафіни з духовки і дайте їм охолонути, а потім подавайте до столу.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App