Обід проти стресу: суп «Ситний»

Per serving

295kcal
19гProteins
10гFats
31гCarbs
Prep: 15 minCook: 64 min
BulgarianSoupЛегкоСуп#Soup

Чи можна протистояти стресу? Можна, і не останньою чергою завдяки їжі, адже саме через їжу ми отримуємо необхідні нам вітаміни та поживні речовини, завдяки яким зміцнюється нервова система. Радимо дієвий обід проти стресу, бездоганний серед рецептів супів

Ingredients

10 serv.
  • Куряче філе600 г
  • Рис150 г
  • Плавлений сир5 шт.
  • Картопля5 шт.
  • Морква3 шт.
  • Цибуля жовта ріпчаста2 шт.
  • Вода3 л
  • Сіль 1/2 ч. л.
  • Перець духмяний мелений 1/4 ч. л.
  • Зелень20 г

Step-by-step instructions

  1. 1

    Залийте водою у великій глибокій каструлі куряче філе. Доведіть до кипіння, зніміть піну та варіть 40 хвилин.Відтак перемістіть філе з каструлі в глибоку тарілку та після охолодження наріжте на шматки до свого смаку.

  2. 2

    Залийте рис водою в окремій мисці. Наріжте квадратиками цибулю. Почистьте картоплю та наріжте крупними кубиками. Очищену моркву натріть на крупній тертці.

  3. 3

    Злийте воду з рису. Засипте рис у бульйон, в якому варилася курка, і готуйте 10 хвилин після закипання.

  4. 4

    Додайте в каструлю з бульйоном цибулю, картоплю та моркву. Готуйте ще 10 хвилин.

  5. 5

    Натріть плавлений охолоджений сир на крупній тертці. Додайте в суп шматки курки. Додайте тертий сир, сіль та перець. Готуйте ще 3-4 хвилини та вимикайте вогонь.Подавайте суп з подрібненою петрушкою та іншою улюбленою зеленню.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App