Жульєн з баклажанами і грибами — коли і ситно, і стильно
Per serving
Ми окремо обсмажимо баклажани й печериці та викладемо їх у невелику форму шарами. Кожен шар змащується сметаною (або майонезом). Жульєн з баклажанами й грибами буде ситним і симпатичним, легкою вечерею без м’яса. Запишемо його до нашого списку цікавих нов
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Баклажани помий, наріж невеликими кубиками, посоли і залиши на 10 хвилин, щоб видалити гіркоту.Тим часом печериці помий, дрібно наріж і обсмаж на половині олії, доки не випарується волога. Наприкінці посоли, поперчи.Промий баклажани, злегка обсуши паперовим рушником і обсмаж на другій половині олії до рум’яності. Під час смаження посоли, поперчи.Часник почисть, пропусти через прес, додай до баклажанів і перемішай.
- 2
Духовку розігрій до 180°C.У невелику форму на дно поклади баклажани і змасти сметаною. Потім поклади гриби і знову змасти сметаною.Зверху посип тертим твердим сиром і запікай 20 хвилин.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App