Із ситною стравою й вечір чудовий: курка, ковбаски та гарбуз на одному деку

• Курячі стегенця↗4 шт.
• Ковбаски↗4 шт.
• Гарбуз↗500 г
• Печериці↗200 г
• Цибуля червона↗2 шт.
• Сушений чебрець↗1 ч. л.
• Олія2 ст. л.
• Вино червоне сухе↗50 мл
• Мед↗1 ст. л.
• Оцет винний червоний↗1 ч. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець духмяний меленийза смаком
• Вода↗100 мл

Step-by-step instructions

1. 1

   Розігрійте духовку до 200 градусів. Помийте та обсушіть курячі стегенця. Наріжте м’якоть гарбуза скибками. Наріжте скибками очищену цибулю. Ретельно помийте печериці та розріжте навпіл (або залишіть цілими).

2. 2

   Викладіть курячі стегна (шкіркою догори), ковбаски, гарбуз і червону цибулю у форму для смаження та приправте сіллю та перцем. Посипте чебрецем і збризніть 1 столовою ложкою олії.

3. 3

   Змішайте червоне вино зі 100 мл води та вилийте зверху у форму для запікання. Запікайте 30 хвилин. Переверніть сосиски на півдорозі приготування, щоб вони підрум’янилися.

4. 4

   Через 30 хвилин змішайте мед із червоним винним оцтом і полийте страву. Знов переверніть сосиски, додайте гриби і збризніть 1 столовою ложкою олії. Випікайте ще 20-25 хвилин. Подавайте курку з ковбасками та овочами гарячою.