Тарталетки зі спаржею, авокадо і сиром — швидка закуска для гостей

• Тісто філо↗3 шт.
• Масло вершкове↗50 г
• Авокадо↗1 шт.
• Спаржа↗100 г
• Сир твердий↗80 г
• Волоські горіхи↗50 г
• Зелень↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Кожний лист тіста розріжте на 4 частини. Вершкове масло розтопіть.

2. 2

   Формочки для кексів переверніть і розмістіть на деко. Змастіть їх розтопленим маслом. Викладіть на них заготовки з тіста філо по 3 штуки одна на одну, кожний шар перемащуючи маслом. Випікайте при температурі 190°C 15 хвилин. Потім дайте охолонути і обережно зніміть з формочок.

3. 3

   Для начинки спаржу помийте, наріжте невеликими шматочками і варіть у киплячій підсоленій воді протягом 5 хвилин. Потім охолодіть.

4. 4

   Авокадо очистіть від шкірки, розріжте навпіл, видаліть кісточку, а м’якоть дрібно наріжте. Сир натріть на середній тертці, ядра горіхів подрібніть.

5. 5

   Всі інгредієнти для начинки з’єднайте, посоліть, поперчіть, перемішайте і наповніть ними тарталетки. За бажанням прикрасьте зеленню.