Екзотичний смак: мексиканський червоний рис

• Рис жасмин↗400 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Томати↗3 шт.
• Паста томатна↗2 ст. л.
• Кукурудзяна олія100 мл
• Овочевий бульйон↗700 мл
• Сіль↗0.5 ч. л.
• Перець чорний мелений↗0.25 ч. л.
• Приправа ТМ Премія до макаронів та рису0.5 ч. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Цибулю і часник очистіть і подрібніть. Помідори помийте і наріжте кубиками. Зелень помийте, обсушіть і подрібніть.

2. 2

   У глибокій сковороді розігрійте олію, покладіть рис і обсмажуйте, помішуючи, доки він не стане прозорим.

3. 3

   Додайте в сковороду до рису цибулю, часник, помідори і перемішайте. Готуйте 5 хвилин. Потім покладіть томатну пасту, влийте бульйон, і посоліть. Накрийте кришкою і тушкуйте на маленькому вогні 20-30 хвилин до готовності рису. Додайте зелень і перемішайте.