Бринзові галушки — цікава словацька страва з картоплі
Галушки з бринзою — це традиційна страва словацької кухні, яка добре насичує, швидко і просто готується. Вам потрібно всього декілька звичних інгредієнтів для цих неймовірних галушок.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Очищену картоплю дрібно натріть, додайте борошно і замісіть тісто.
- 2
Нарізаний кубиками бекон підрум’яньте на сковороді 4-5 хвилин.
- 3
Доведіть воду до кипіння у великій каструлі та додайте трохи солі. Дерев’яною ложкою поступово пропускайте тісто через ситечко в киплячу воду. Намагайтеся, щоб кульки були якомога дрібніші, під час варіння вони злегка набухнуть.
- 4
Приготовані галушки спливають на поверхню. Потім вийміть їх ополоником.
- 5
Готові галушки викладіть у велику миску і змішайте з бринзою. Для подачі злегка змастіть їх маслом, додайте підсмажений бекон і прикрасьте цибулею.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App