Як приготувати баклажани на сковороді без кляру

Per serving

214kcal
Proteins
16гFats
19гCarbs

Це найпростіше, що можна придумати з баклажанів нашвидкуруч, коли гості практично на порозі, або ви повернулися з роботи, а в холодильнику порожньо. З таких простих продуктів вийде доволі ситна та смачна страва або закуска.

Ingredients

4 serv.
  • Баклажан1 кг
  • Зубки часнику5 шт.
  • Томати300 г
  • Оливкова олія60 мл
  • Сільза смаком
  • Зеленьза смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Баклажани добре помийте, просушіть, відріжте плодоніжки та наріжте кружечками завтовшки до 5 мм. Посоліть.

  2. 2

    Сковорідку розігрійте на сильному вогні, а потім трохи зменште вогонь. Налийте оливкову олію та обсмажте баклажани з обох боків по 1 хвилині з кожного.

  3. 3

    Часник почистьте і помийте, пропустіть через прес. Тонко наріжте миті томати.

  4. 4

    На кожне кружальце синеньких покладіть трохи часнику, кружечок томата і посипте зеленню. Подавайте до столу. Смачного!

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App