Порятунок на зимові свята: овочеве асорті у банці
Овочеве асорті взимку урізноманітнить ваше меню і збагатить раціон корисними вітамінами та мікроелементами. Також це швидкий вихід на свята, коли на столі бракує салатів або закусок.
Ingredients
6 serv.Step-by-step instructions
- 1
Усі овочі і зелень помийте. Кабачки наріжте брусочками, огірки — грубими кружальцями. Цибулю, часник, моркву і хрін очистьте, помийте та наріжте шматочками.
- 2
На дно простерилізованих банок покладіть шматочки часнику, хрону, парасольки кропу і горошини перцю. Зверху шарами викладіть кабачки, огірки, помідори, цибулю і моркву.
- 3
Для маринаду воду доведіть до кипіння, додайте сіль, цукор і розчиніть їх. Потім влийте оцет, перемішайте і гарячим маринадом залийте банки. Накрийте прокип’яченими кришками і стерилізуйте однолітрові банки 10 хвилин, дволітрові — 15 хвилин. Потім банки герметично закрийте, переверніть, закутайте і залиште до повного остигання.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App