Шоколадні трюфелі з авокадо — корисно і смачно

• Авокадо↗1 шт.
• Какао-порошок↗2 ст. л.
• Ванільний екстракт↗1 ст. л.
• Чорний шоколад↗200 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Розтопіть шоколад у каструлі на повільному вогні або потроху в мікрохвильовій печі (щоб шоколад не пригорав). Додайте ваніль і перемішайте.

2. 2

   Почистіть авокадо і додайте м’якоть у миску. Розімніть виделкою до отримання пюреподібного стану. Змішайте з розтопленим шоколадом, до однорідної консистенції.

3. 3

   Заморозьте суміш, поки вона не стане твердою, але не повністю (це займе від 15 до 30 хвилин).

4. 4

   Вийміть суміш із морозильної камери та сформуйте кульки, використовуючи мірну ложку.

5. 5

   Коли трюфельні кульки будуть готові, посипте їх какао-порошком або улюбленою начинкою.