Смажені баклажани із вершково-яєчним кремом
Per serving
Смачна закуска зі смажених баклажанів із смачним соусом — це щось неймовірне. І це не перебільшення, адже м’ясистий смак та ніжність соусу утворюють справжню симфонію страви.
Ingredients
2 serv.Step-by-step instructions
- 1
Підготуйте усі продукти. Баклажани помийте та наріж кружальцями або полосочками, посоліть.
- 2
Обсмажте баклажани на топленому маслі по 4-5 хвилин з кожного боку до готовності.
- 3
Готові баклажани покладіть на паперові рушники, щоб вони увібрали надмірну жирність.
- 4
Зробіть простий соус. Збийте міксером м’яке вершкове масло із сіллю і чорним меленим перцем. Додайте жовток яйця. Знову збийте крем-соус.
- 5
Баклажани змастіть соусом і скрутіть роллом (якщо смужками) або покладіть на них по одній чайній ложці (якщо кружальця). Подавайте і насолоджуйтесь. Смачного!
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App