Жаба в норі: трошки англійського гумору та смачної їжі

• Ковбаски для смаження↗4 шт.
• Цибуля червона 1/2 шт.
• Бекон↗150 г
• Сир горгонзола↗125 г
• Розмарин, гілочка↗2 ст. л.
• Оліяза смаком
• Яйце куряче, велике↗3 шт.
• Борошно пшеничне↗110 г
• Молоко↗280 мл

Step-by-step instructions

1. 1

   Розігрійте духовку до 250 градусів.Змішайте всі інгредієнти для кляру та відставте відпочити принаймні на 30 хвилин.Очистіть та наріжте скибками цибулю.Крупно наріжте бекон.Подрібніть горгонзолу та розмарин.

2. 2

   Налийте стільки олії, щоб вона покрила дно великої форми для випікання. Розігрійте олію в духовці (приблизно хвилину) та додайте у форму сосиски, червону цибулю та бекон. Відправте форму у духовку хвилин на п’ять.Сосиски повинні підрум’янитися.

3. 3

   Вийміть форму з сосисками з духовки та якомога швидше вилийте тісто навколо сосисок і посипте горгонзолою та розмарином.Обережно поверніть форму в духовку і готуйте 25-30 хвилин, поки кляр не підніметься та не набуде золотистого кольору.