Печиво з білим шоколадом та полуницею за 10 хвилин

• Масло вершкове↗115 г
• Цукор тростинний коричневий↗100 г
• Цукор↗50 г
• Яйце куряче, велике↗1 шт.
• Ванільний екстракт↗1 ч. л.
• Борошно пшеничне↗170 г
• Сода харчова 3/4 ч. л.↗
• Сіль 1/2 ч. л.↗
• Полуниця↗115 г
• Білий шоколад↗85 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Розігрійте духовку до 200 градусів.

2. 2

   За допомогою міксера змішайте розм’якшене масло з цукром до кремоподібного стану. Додайте яйце і ванільний екстракт, перемішайте, поки не з’єднаються. Додайте просіяне борошно, соду і сіль, перемішайте до однорідності.

3. 3

   Додайте до суміші стружку білого шоколаду. Акуратно подрібніть шматочки замороженої полуниці вручну, не в порошок, а просто на дрібні шматочки. Додайте шматочки полуниці в тісто.

4. 4

   Сформуйте кульки (всього 9-12) і випікайте на застеленому пергаментом деку 9-11 хвилин залежно від розміру вашого печива. Через 9-10 хвилин печиво злегка роздується. Треба дати йому постояти кілька хвилин, щоб воно могло знову опуститися та затвердіти в м’яке, щільне, здобне, смачне маленьке чудо-печиво.