Крекери з розмарином — смак не має собі рівних
Ви коли-небудь пробували приготувати вдома крекери з розмарином? Домашні крекери — справжня насолода, тож спробувавши їх один раз, ви навряд чи захочете повернутися до магазинних.
Ingredients
8 serv.Step-by-step instructions
- 1
Помийте і обірвіть листя розмарину з гілочок, дрібно наріжте. Натріть пармезан і поріжте кубиками холодне вершкове масло. Покладіть у чашу стаціонарного міксера з насадкою для тіста просіяне борошно, кубики масла, пармезан, яйця і нарізаний розмарин. Приправте сіллю та перцем.
- 2
Замішуйте тісто на середній швидкості 2-3 хвилини до утворення розсипчастого тіста. Викладіть його на посипану борошном робочу поверхню, вимісіть і сформуйте рулет 5 см у діаметрі. Тісто загорніть у харчову плівку та поставте в холодильник на 1 годину.
- 3
Розігрійте духовку до 180°C. Дістаньте рулет з холодильника і наріжте холодне тісто на скибочки завтовшки 5 мм. Перекладіть на деко і запікайте 20 хвилин. Потім дайте повністю охолонути і подавайте з улюбленим соусом.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App