Назад у 90-ті! Готуємо бургер як у серіалі «Беверлі Гіллз»

• Булочка для бургера↗3 шт.
• Яловичий фарш↗300 г
• Томати↗150 г
• Огірки солоні↗50 г
• Сир товстий60 г
• Салат, листя↗30 г
• Соус часниковий↗30 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Оліяза смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Булочки для бургера розріжте вздовж на дві частини.

2. 2

   Томати добре помийте та наріжте слайсами товщиною не більше 0,5 см. Сир вийміть з упаковки. Солоні огірки наріжте завтовшки 0,3 см.

3. 3

   Змішайте в мисці яловичий фарш із сіллю, перцем та спеціями, якщо використовуєте. Розділіть фарш на три рівні частини та сформуйте із кожної пласку котлету розміром під ваші булочки.

4. 4

   На сковорідці розігрійте олію та покладіть котлетки на неї і підсмажте їх по 5 хвилин з кожного боку.

5. 5

   Тепер сформуйте бургери. Покладіть нижню частину булочки на дошку. Зверху салатне листя, щоб булочка була хрумкою.

6. 6

   Змастіть соусом, покладіть зверху котлету та шматочки томату. Зверху на них викладіть пластинку сиру та нарізані солоні огірочки.

7. 7

   Верхню частину булочки змастіть соусом (або кетчупом) і покладіть на огірки та лист салату, злегка притиснувши булочку.

8. 8

   Так само сформуйте й інші бургери. Смачного!