Смажені зелені помідори — особливий літній рецепт
Per serving
Так, зазвичай зелені помідори маринуємо по-корейськи, і правильно робимо! Але хто б міг подумати, що із зелених помідорів може бути чудовий хрусткий гарнір і закуска. Скибки овочів обсмажимо в клярі з яйця та маслянки, а також з борошна зі спеціями.
Ingredients
2 serv.Step-by-step instructions
- 1
Помий і наріжте зелені помідори скибками завтовшки 0.5 см. Посип з обох боків креольською приправою (5 г). Відклади на тарілку.
- 2
Насип борошно у тарілку з бортиками. Збий маслянку та яйце в неглибокій мисці, посоли. Змішай кукурудзяне борошно і 10 г креольської приправи в іншій неглибокій мисці.
- 3
Обваляй скибочки помідорів у борошні, струсивши надлишки. Потім занур у яєчну суміш і потім обваляй у кукурудзяному борошні з приправою. Поверни скибки помідорів у паніруванні на тарілку.Налий олію у велику сковороду. Нагрій на середньому вогні. Коли олія нагріється, обсмаж помідори партіями до золотистого кольору з обох боків, по 2-3 хвилини з кожного боку. Переклади на тарілку з паперовим рушником. Подавай одразу ж.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App