Запіканка з кабачків і фаршу — рецепт на велику родину

Per serving

421kcal
40гProteins
24гFats
14гCarbs

Кабачки — улюблений овоч літа. І якщо популярні страви з кабачками приготовлено, SHUBA пропонує соковиту запіканку з кабачків і фаршу. У неї буде сирна скоринка. Ця проста страва стане в пригоді і на сніданок, і на обід, і на вечерю. Рецептом надихнулися

Ingredients

5 serv.
  • Кабачки2 шт.
  • Курячий фарш500 г
  • Цибуля жовта ріпчаста1 шт.
  • Перець солодкий2 шт.
  • Сир твердий100 г
  • Кріп, пучок0.5 шт.
  • Часник сушений 1/4 ч. л.
  • Сіль 1/2 ч. л.
  • Перець чорний мелений 1/4 ч. л.
  • Сметана 15%100 г

Step-by-step instructions

  1. 1

    Кабачки помий, зніми шкірку, натри крупно. Посоли й відстав на 15-20 хвилин. Після цього відтисни рідину з кабачків.Цибулю почисть і наріж дрібними кубиками. Перець помий, розріж, вийми насіння і наріж невеликими брусочками. Кріп ретельно вимий і обсуши паперовими рушниками. Подрібни.

  2. 2

    Розігрійте духовку до 180°С.Підготуй форму. Змасти олією.

  3. 3

    У мисці змішай кабачки, фарш, цибулю, солодкий перець, кріп. Яйця вимий і розбий у кабачкову суміш. Ретельно перемішай. Додай сіль, перець, сушений часник і знову перемішай.Рівномірно виклади готову суміш у форму. Зверху змасти сметаною.

  4. 4

    Запікай 35 хвилин.За 35 хвилин дістань запіканку, посип тертим сиром і запікай ще 10 хвилин до золотистої скоринки (орієнтуйтеся на свою духовку).

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App