Додаємо овочі в раціон: кабачки, фаршировані грибами
Per serving
Ці «чашечки» з кабачків з овочево-грибною начинкою стануть веселою та смачною вегетаріанською закускою, а також гарніром до будь-якої м’ясної страви.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Овочі, гриби і зелень помийте та обсушіть. Цибулю і моркву очистіть та подрібніть. Гриби наріжте маленькими кубиками.
- 2
Нагрійте сковороду з олією, підрум’яньте цибулю з морквою, потім додайте шматочки грибів, посоліть, поперчіть і смажте, поки не випарується волога.
- 3
Кабачки поріжте циліндрами по 4-5 см і обережно видаліть ложкою частину м’якоті так, щоб у кожного залишилось дно. Помістіть заготовки на деко, застелене пергаментом. Наповніть кожний циліндр начинкою, посипте тертим сиром і запікайте 20 хвилин при температурі 180°C.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App