На плиті або в мультиварці — так зазвичай готують кукурудзяну кашу з різними додатками. Пропонуємо ситний сніданок для школярів: варимо на суміші з молока і води, а твердий сир додаємо в готову кашу. Наприкінці прикрасимо свіжою зеленню.

Ingredients

3 serv.

Вода↗475 мл
Молоко↗735 мл
Кукурудзяна крупа↗160 г
Масло вершкове↗55 г
Сир твердий↗300 г
Сіль↗4 г
Перець чорний мелений↗1 г
Зелень↗20 г

Step-by-step instructions

1
У каструлю влий воду і молоко, додай сіль. Доведи до кипіння. Поступово додавай пшоно, помішуючи вінчиком, щоб не було грудочок.Зменши вогонь і вари крупу на слабкому вогні під кришкою, часто помішуючи, доки вода повністю не вбереться і крупа не загусне, приблизно 10-15 хвилин.
2
Поки каша вариться, натри сир.Зніми кашу з вогню, додай масло і сир, мішай, доки сир не розплавиться.Порада: якщо каша стане надто густою, просто додай трохи теплого молока. Подавай кашу зі свіжою зеленню.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App