Ідея романтичної вечері: мідії у вершковому соусі
Солонуваті мідї у поєднанні з вершковим соусом завжди створює ідеальний дует. Приготуйте таку страву на романтину вечерю — і ваш партнер не зможе встояти.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Цибулю наріжте кубиками, часник і петрушку подрібніть. У великій каструлі на середньому вогні змішайте вершкове масло, цибулю та часник. Тушкуйте, поки все не стане м’яким, від 6 до 10 хвилин. Подрібніть овочевий бульйонний кубик і додайте лимонний сік.
- 2
Збільшіть вогонь, додайте мідії та вино і накрийте каструлю кришкою. Вино випаріть і почніть готувати мідії. Готуйте, поки більшість мідій не відкриються, приблизно 3 хвилини.
- 3
Зменшіть температуру до мінімуму і додайте жирні вершки, петрушку і чорний перець. Повільно підвищуйте температуру, поки соус не почне пузиритися.
- 4
Обережно тушкуйте під кришкою, поки всі мідії не відкриються, ще приблизно 2 хвилини.
- 5
Подавайте з часточкою лимона та великою кількістю хрусткого хліба.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App