Креветки піль-піль: привіт з Португалії
Per serving
Чому гостра олія, в якій готують креветки, називають піль-піль, достеменно невідомо. Але є припущення, що це через те, що креветки в розпеченій олії видають такі звуки.
Ingredients
2 serv.Step-by-step instructions
- 1
Вийміть прожилки з креветок, промийте їх під холодною водою і обсушіть на паперовому рушнику. Ножем подрібніть часник.
- 2
Розігрійте олію у великій сковороді на сильному вогні, щоб вона стала гарячою, додайте нарізаний часник і перець чилі, готуйте 20 секунд.
- 3
Додайте креветки, приправте копченою паприкою, сіллю та чорним меленим перцем, добре перемішайте і готуйте ще приблизно хвилину до готовності.
- 4
Подавайте креветки гарячими, у сковороді. За бажанням присипте страву подрібненою петрушкою та полийте свіжовичавленим соком лимона.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App