Для особливої події: неймовірний торт із золотим сиропом

Per serving

297kcal
Proteins
19гFats
24гCarbs

Цей торт називається неймовірним не просто так. Його унікальність полягає в тому, що в процесі приготування він самостійно розділяється на шари без вашої участі!

Ingredients

6 serv.
  • Яйця курячі3 шт.
  • Сироп100 мл
  • Масло вершкове100 г
  • Борошно пшеничне60 г
  • Розпушувач2 г
  • Крем заварний40 мл
  • Молоко400 мл
  • Сіль0.5 г

Step-by-step instructions

  1. 1

    Розігрійте духовку до 160°C. Викладіть великий квадрат фольги на робочу поверхню, зверху накрийте квадратом пергаменту. Зніміть основу з розбірної форми, переверніть її, застеліть основу фольгою, а потім пергаментом. Закріпіть основу назад у сковороді, дозволяючи фользі та пергаменту звисати з краю. Змастіть бортик форми.

  2. 2

    Розтопіть вершкове масло, молоко підігрійте.

  3. 3

    Відділіть жовтки від білка, додайте сироп і збивайте кілька хвилин міксером до загустіння. Поступово додавайте вершкове масло, постійно збиваючи.

  4. 4

    Просійте борошно, розпушувач, сіль і порошок заварного крему над яєчною сумішшю, добре перемішайте. Додайте молоко і також добре вмішайте.

  5. 5

    В окремій мисці чистим міксером збийте яєчні білки до стійких піків. Після цього додайте до основного тіста і збийте до однорідності.

  6. 6

    Акуратно влийте тісто в форму і випікайте 1 годину, доки торт не схопиться. Після цього відставте торт, не виймаючи з форми, на кілька годин до повного охолодження.

  7. 7

    Обережно проведіть ножем по краю торта і відʼєднайте бортик. Полийте сиропом, наріжте на шматки і подавайте.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App