Булочки-«равлики» з рисом і грибами
Per serving
З цими булочками-«равликами» з рисом і грибами будь-який суп буде удесятеро смачнішим.
Ingredients
6 serv.Step-by-step instructions
- 1
У миску влийте теплу воду, розкришіть у неї дріжджі і покладіть цукор. Залиште на 10 хвилин. Потім додайте просіяне борошно, сіль, олію і замісіть тісто. Накрийте тісто рушником і поставте в тепле місце на 1 годину підходити.
- 2
Тим часом зробіть начинку. Рис промийте і варіть протягом 20 хвилин. Цибулю очистіть і подрібніть. Печериці помийте і наріжте маленькими шматочками. Обсмажте на олії до рум’яності, посоліть, поперчіть і перемішайте з відвареним рисом. Дайте начинці охолонути.
- 3
Готове тісто обімніть, тоненько розкачайте і поріжте смужками шириною 12 см. Уздовж краю кожної смужки покладіть начинку, закрутіть рулетиками і загорніть равликами. Викладіть на деко, застелене пергаментом. Залиште на 15 хвилин.
- 4
Змастіть вироби збитим яйцем і посипте подрібненою зеленню. Випікайте в розігрітій до 180°C духовці 40 хвилин.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App