Бажана пані: лазанья зі шпинатом та куркою
Per serving
Червень — шпинатний місяць, по-іншому і не скажеш, адже цю корисну рослину можна додавати всюди — у смузі, запіканки, пироги, супи і лазанью!
Ingredients
8 serv.Step-by-step instructions
- 1
Розтопіть вершкове масло на повільному вогні, додайте борошно і перемішайте ложкою та підрум’яньте протягом 1-2 хвилин. Додайте молоко і постійно помішуйте, щоб не утворювалося багато грудочок. Проваріть ще 1-2 хвилини та зніміть з вогню. Соус бешамель залиште вистигати.
- 2
Помийте шпинат та дайте зайвій рідині стекти в друшлаці. Наріжте, додайте яйце, натертий сир пармезан та рикоту. Суміш добре перемішайте.
- 3
Відваріть куряче філе, дайте вистигнути, наріжте соломкою чи кубиками.
- 4
На дно форми для випічки розподіліть половину соусу бешамель. Викладіть на суміш чотири листи лазаньї. Шарами викладіть близько половини шпинатної суміші, половину курки, ¾ склянки сиру моцарелла і соусу бешамель. Повторіть шари так само.
- 5
Зверху викладіть лист лазаньї, що залишилася, соус, що залишився, та сири.
- 6
Запікайте у заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці від 40 до 50 хвилин, або доти, поки лазанья не зарум’яниться.
- 7
Дайте лазіньї постояти 15 хвилин перед подачею на стіл. Смачного!
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App