Зелені помідори нічим не поступаються за користю звичайним червоним. Завдяки твердішій структурі стають чудовою закускою. Ці зелені помідори по-корейськи можна куштувати за 1 годину, перекладемо їх у банці з овочевою масою з моркви, цибулі та часнику.

Ingredients

7 serv.

Томат зелений↗1 кг
Морква↗2 шт.
Зубки часнику↗5 шт.
Олія соняшникова↗40 мл
Оцет↗40 мл
Перець чилі, порошок↗5 г
Цукор↗10 г
Сіль↗20 г
Зелень↗20 г

Step-by-step instructions

1
Усі овочі добре помий. Зелень подрібни.Моркву і часник почисть. Моркву натри (ідеально на корейській тертушці). Часник пропусти через прес. З’єднай моркву із часником, додай цукор, сіль, оцет, мелений перець чилі, олію і ретельно перемішай.
2
Помідори розріж навпіл і складіть у посуд, перекладаючи овочевою масою і подрібненою зеленню. Накрий кришкою і постав у холодильник на 1 годину.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App