Слойки із цукіні та моцарелою — хрустка закуска з овочами
Per serving
Слойки із цукіні та моцарелою — це про хрумке листкове тісто з ніжними овочами і розплавленим сиром. Якщо ви шукаєте вишукану вегетаріанську закуску або легкий перекус для пікніка з друзями, тоді цей рецепт якраз для вас.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Помідори й цукіні помийте. Часник почистьте і подрібніть.
- 2
Поставте невелику каструлю з водою на вогонь, почекайте, поки вода закипить, і опустіть у неї помідори на 1 хвилину. Дістаньте шумівкою і зніміть шкірку.
- 3
Наріжте помідори та цукіні кружечками, а моцарелу натріть на середній тертці.
- 4
Тісто розкачайте в тонкий пласт і поріжте на шість квадратиків. Викладіть їх на деко, застелене пергаментом і змащене олією. Змастіть квадратики яєчним жовтком. Зверху викладіть кружечки помідорів і цукіні, посипте подрібненим часником, посоліть і поперчіть. Розподіліть зверху терту моцарелу та збризніть оливковою олією. Випікайте слойки із цукіні та моцарелою 25 хвилин за температури 170 °C.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App