Мариновані гливи — швидкий і смачний рецепт

Per serving

154kcal
Proteins
Fats
20гCarbs

Суперпростий спосіб приготувати гливи — це замаринувати їх. Виходить пікантно і на смак краще, ніж м’ясо. Гурмани кажуть, що гливи можна приготувати так, що вони нічим не відрізнятимуться від «королів грибів» — білих. Давайте спробуємо?

Ingredients

5 serv.
  • Гливи1 кг
  • Зубки часнику3 шт.
  • Гвоздика5 шт.
  • Перець духмяний, горошок5 шт.
  • Лавровий лист3 шт.
  • Вода500 г
  • Оцет45 мл
  • Цукор25 г
  • Сіль35 г
  • Олія30 г

Step-by-step instructions

  1. 1

    Гриби промийте кілька разів. Зріжте їх з ніжки, посортуйте, а великі поріжте на 2-3 шматочки.

  2. 2

    Покладіть гриби в каструлю і залийте водою. Додайте сіль, перець, гвоздику, почищений і порізаний шматочками часник, лавровий лист і цукор. Поставте на вогонь.

  3. 3

    Коли вода закипить, зніміть піну, налийте оцет і варіть ще 20-30 хвилин. Потім почекайте, поки гриби охолонуть і перекладіть у чисті банки. Налийте зверху по ложці олії. Закрийте чистими кришками і помістіть у холодильник на добу.

  4. 4

    Перед подачею до столу гриби покладіть в салатник і полийте олією.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App