Буряковий терин з вершковим сиром — елегантна холодна закуска
Буряковий терин з вершковим сиром — це стильна закуска, яка вразить ваших гостей. Буряк, вершковий сир і сьомга об’єдналися в одній страві, щоб підкорити своїм незвичним смаком усіх присутніх.
Ingredients
6 serv.Step-by-step instructions
- 1
Буряк помийте, покладіть в каструлю з холодною водою, доведіть до кипіння і варіть 50 хвилин. Дайте охолонути. Потім буряк очистьте від шкірки і наріжте тоненькими кружальцями (не товще 2 мм).
- 2
Цибулю очистьте і подрібніть. Кріп помийте, обсушіть і дрібно наріжте (кілька гілочок залиште для декору).
- 3
Вершковий сир розмішайте із цибулею та подрібненим кропом, посоліть і поперчіть. Добре перемішайте і поставте у холодильник на 15 хвилин.
- 4
Форму застеліть харчовою плівкою, щоб її кінці виходили за краї. Скибочками буряка викладіть дно і боки форми, посоліть і викладіть сирну масу. Всю поверхню маси накрийте слайсами сьомги. Загорніть краї плівки на рибу і поставте у холодильник на ніч.
- 5
Готовий терин перекладіть на сервірувальне блюдо, плівку видаліть. Прикрасьте виріб гілочками кропу.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App