Заварні пончики з кремом — найкраща пара до кави
Ці домашні заварні пончики з кремом напрочуд легко приготувати, а на смак вони набагато кращі, ніж ті, які ви купуєте в кав’ярні.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
У каструлю налийте воду, додайте цукор, вершкове масло і грійте, поки масло не розтопиться. Всипте в киплячу масу борошно і крохмаль, готуйте далі, активно перемішуючи, поки тісто не почне відставати від стінок каструлі. Дайте тісту охолонути.
- 2
Потім вбийте в тісто яйця, ретельно перемішуючи до однорідності. Нагрійте олію і чайною ложкою набирайте тісто і кладіть у киплячу олію. Смажте на середньому вогні до рум’яності з усіх боків. Покладіть в тарілку, застелену паперовим рушником.
- 3
Для крему в сотейнику закип’ятіть молоко, поступово додавайте яйця, збиті із цукром, борошном, крохмалем. Варіть до загусання, весь час ретельно мішаючи. У кінці покладіть ванільний цукор і перемішайте.
- 4
Покладіть крем у кондитерський мішечок і наповніть пончики всередині. Посипте готові вироби цукровою пудрою.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App