Німецький сливовий пиріг з простим формуванням — рецепт з пісочним тістом на маргарині

• Борошно пшеничне↗400 г
• Цукор↗200 г
• Розпушувач↗2 ч. л.
• Сіль↗2 г
• Масло вершкове↗120 г
• Сметана 15%↗100 г
• Яйця курячі↗2 шт.
• Слива↗500 г
• Цукор↗100 г
• Крохмаль кукурудзяний↗50 г

Step-by-step instructions

1. 1

   М’який маргарин наріж у миску. Всип усі сухі інгредієнти, перетри все в крихту.Влий сметану і вбий яйця. Заміси однорідне тісто, скачай у кулю, постав у морозилку на 10 хв.

2. 2

   Постав духовку грітися до 180°С. Деко застели пергаментом.Сливи помий, прибери кісточки, наріж середніми шматочками.Окремо змішай цукрову пудру з крохмалем.

3. 3

   Тісто розкачай у прямокутник (за розміром дека) завтовшки 2-3 см, формуючи бортики.Виклади сливи і посип сумішшю крохмалю і цукрової пудри.Випікай приблизно 30 хв до готовності тіста.Дай пирогу охолонути, щоб сливи стабілізувалися.