Свинина, запечена в масляному соусі, — ідеальний рецепт

• Свиняча корейка↗600 г
• Масло вершкове↗80 г
• Цукор↗2 ст. л.
• Копчена паприка↗1 ч. л.
• Часник сушений↗1 ч. л.
• Цибуля сушена↗1 ч. л.
• Сушений чебрець↗1 ч. л.
• Сіль↗1 ч. л.
• Перець чорний мелений↗1 ч. л.
• Кріп сушений↗1 ч. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   У свинини відріж зайвий жир і плівки.Розріж на 4 однакові шматки, трохи відбий.У мисці змішай усі спеції зі списку інгредієнтів, натри свинину і склади в миску. Залиши на 15-20 хвилин.Постав духовку грітися до 200°С. Велику форму для запікання застели пергаментом.

2. 2

   Свинину виклади у форму в один шар.Холодне масло наріж дрібними кубиками і розподіли зверху свинини. Накрий фольгою не в контакт і запікай 25 хв. Потім зніми фольгу і запікай ще 5 хв, до легкої золотавості м’яса.