Торт з курячої печінки: рецепт на свято і щодень

• Печінка куряча↗600 г
• Борошно пшеничне↗60 г
• Яйце куряче, велике↗1 шт.
• Сметана 15%↗100 г
• Морква↗350 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗250 г
• Майонез↗за смаком
• Суміш спецій універсальназа смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Курячу печінку добре промийте під проточною водою та просушіть. Покладіть до блендера і збийте.

2. 2

   Додайте в чашу блендера яйце та сметану, посоліть. Збийте до однорідності.

3. 3

   Вилийте суміш у глибоку миску, додайте муку і перемішайте до однорідності. Тісто має вийти густим.

4. 4

   Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії і посмажте млинці з печінки з обох боків близько 4 хвилин з кожного.

5. 5

   Моркву натріть на тертці, а цибулю наріжте напівкільцями. Покладіть на сковороду і протушкуйте до м’якості овочів.

6. 6

   Сформуйте торт: покладіть млинець з печінки, на нього — майонез, викладіть тушковані овочі. Повторіть крок для всіх млинців.